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ソーセージ作り

常日頃、私たちが「美味い」と言って近所の精肉店で買い求める豚肉は、「やまと豚」というブランド豚なのでした。「やまと豚」を使って、ソーセージを製造しています。 工程一番のヤマ場は、絞り袋を使って腸に肉を詰め込む作業。スピー […]

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Published on: 2019年6月4日  -  Filed under: Info

ご予約に関する補足

 六花は旅行サイトとは契約しておりませんので、直接ご連絡をいただくことが唯一の予約方法となります。ご予約は六花ウェブサイト内の予約フォームより承ります。予約にまつわるトラブル回避の観点から、特別な事情がない限りお電話での […]

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Published on: 2019年4月16日  -  Filed under: Info

六花、はじめます

皆さま、大変ご無沙汰しております。 今度は宿を始めます!と宣言しカフェベーカリーを閉店したのは2017年秋。私たち自身、これほど準備に時間がかかるとは思いませんでした。皆さまには大変ご心配をおかけしました。たくさん時間を […]

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Published on: 2019年4月13日  -  Filed under: Info