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ある農家さんの話

ずっとお世話になっている北軽井沢のベテラン農家さん。私たちのことを身内のようにいつも気にかけてくれてます。農家さんと私たちとはカフェベーカリーをやっていた頃からのお付き合いです。店で使っていた野菜の多くはここの畑で採れた […]

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2019年8月11日  -  Uncategorized

ひと夏だけの本屋さん

北軽井沢に「ひと夏だけの本屋さん」がオープンしました。文字通りひと夏だけ、7月5日から8月18日までの営業です。 造形作家こまつまりこさんのアトリエ「Eureka」と昨年閉店したブックカフェ「麦小舎(キジブックス)」によ […]

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2019年7月15日  -  Uncategorized

CAVE HATANO

となり町東御市のワイナリーCAVE HATANOさんへワインを仕入れに行ってきました。 常日頃から私たちは素晴らしいストーリーを持った身近な食材を提供したいと考えてきました。そんな想いのなかで出会えた食材のひとつがCAV […]

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2019年7月1日  -  Uncategorized